Stolničení (Salač)
Nakladatelství: Fortuna
Kód: 433/2-F
GUSTAV SALAČ
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti.
Formát A4 / 224 str. / 2. vydání
460 Kč